Faro Punta Imperatore ist ein magischer Ort. Tagsüber genießen nur die Gäste des Leuchtturm Hotels die einzigartige Atmosphäre. Abends, wenn das Leuchtfeuer seine Arbeit beginnt, können Sie einen der zusätzlichen Tische im Leuchtturm oder auf der spektakulären Terrasse reservieren und zusammen mit den Leuchtturm Gästen am Gourmet Dinner teilnehmen.
Das Leuchtturm-Dinner ist ein ganz besonderes Erlebnis. Es beginnt mit einem Aperitif auf der Dachterrasse, die einen 240-Grad-Blick auf das Mittelmeer und fast unwirkliche Sonnenuntergänge bietet.
Während das Leuchtfeuer kreist und 24 Meilen über das Meer strahlt, begeben sich die Gäste in die 2 Restaurantsäle oder im Sommer auf die große Leuchtturmterrasse, um sich von Antonio Monti und seinem Team verwöhnen zu lassen.

Antonio Monti ist ein Sohn der Insel. Seine Eltern führen eines der besten Restaurants von Forio. Schon früh wurde Antonios Talent fürs Kochen erkannt und gefördert. Er lernte auf dem Festland bei einigen der besten Köche Italiens und kehrt nun auf seine Insel zurück, um im Faro Punta Imperatore etwas ganz Besonderes aufzubauen. Das Restaurant Luci´ hat (noch) keinen Stern und unterscheidet sich in manchen Punkten von den klassischen Gourmet Restaurants - das kulinarische Gesamt-Erlebnis ist allerdings weltweit einmalig.

Der Fisch wird direkt vor dem Leuchtturm gefangen. Einige der Kräuter und Gemüse werden im Leuchtturm Garten geerntet. Die meisten bekommt Antonio von einem Freund geliefert, der in Bologna Agrarwissenschaften studiert hat. Sein Opa war einst einer der größten Bauern der Insel. Nun hat er eines seiner Anbaugebiete zurückgekauft, um dort alte Gemüse Sorten anzupflanzen, die er exklusiv an das Leuchtturm Team verkauft.